21.5.2026 Fenchel
Es gibt Fenchelsuppe! Und ich denke, ich habe ein weiteres Lieblingsessen. Da der Fenchel bei Kaufland kaum Grünes dran hatte, habe ich zwei Knollen und Kartoffel verarbeitet. Die Kostprobe war sehr gut. Danke an den Vorkocher, der mich inspiriert hat. Wenn die Inventur in einem Buchladen vorbei ist, trudeln in den Tagen danach Mengen an Ware ein, die die Inventurdifferenzen, sprich Diebstahl und Fehllieferungsquote, ausgleichen. Nach 1,5 Stunden Paletten auspacken vor Ladenöffnung fühlte ich mich wie nach 2 Stunden intensivem…